チキンとチキン!!

インド料理の焼き物と言えばタンドリーチキン!!
でも、私が一番好きなのは。。。
ムルグマライ☆


ヨーグルトにいろんなスパイスを混ぜたものに
チキンなんかを漬け込んでタンドールで焼きますが。。


ムルグマライ(マライティッカなんて言うたりもする)には
カシュナッツペーストやパルメザンチーズなんかも
入ってるのです。


それが、なんともまろやかでウマイのです★


そして、もう1つのチキンは。。。
キーマカレー!!
今回はマトンではなく、チキンでやりました〜


こんな感じ♡