打ち合わせ!!

昨日は石鹸の打ち合わせ!!

という名のインドディナー☆

三条のケララにいってきました〜

テンションあがりすぎで、どれも食べたくて

全くオーダーが決まらず。。。

30分以上メニューを熟読してしまいました。。。

サダ・ドーサ

このくるくるしたクレープ状のものです。

そしてココナッツのチャツネとサンバル!

ココナッツチャツネは初めて食べたけど、

是非作ってみたいなーって思いました。

サンバルは家でもよく作りますが、

お店のは少し甘めでした〜

パニールティッカ

カッテージチーズの焼き物。

お店によってはこのメニューがないところもあるし

ティッカのソースがパラク(=ほうれん草)の

ペーストってのにかなり魅かれて。。。

かなり、わたし好みの一品でした。

2つ目のタンドール料理。

どれも食べてみたくて決めきれず。。

ミックスグリルをオーダーしましたっ。

どれも柔らかくて、すごく美味しかったんですが

中でもボティカバブ(=羊の焼き物)はすっごい柔らかくて、

ソースが絡んで。。。

かなり気に入りました〜

そしてカレー＆パン

いつもはパニールパラクやダルを頼んでしまうんですが。。。

今回は珍しいものをオーダーしてみようということになって。

ボティカバブが入ったカレーと、スクランブル状のパニールが

入ったカレーをオーダーしました。

どちらも、わたしにはちょっと甘めだったかな〜

すっかり、インド料理を堪能!!

しかし、メインは石鹸の打ち合わせです。

今回は、お友達の歌い手さんユニットのCD発売に際して

グッズに石鹸をとのお話をいただいていて

イメージやらを聞いてきました。

いろいろ意見を出し合って、いい方向で進んでいく予感。。

具体的なお話は年明けに。と纏めて。。。

次回も是非、インド料理を囲みながら〜

希望です。