SHIIBO LAB
2013年7月6日土曜日
ゴーヤはスパイの素。
インド人にゴーヤをお裾分け。
そしたらカレラはスパイシーになって
戻ってきました。
うなぎか??
ゴーヤです。
ゴーヤは縛られて
とんでもなく美味しくなって帰ってきました。
この味、どう表現していいかわかりませんが。。。
しっかりと舌が覚えましたので。
ヒンディでゴーヤという意の『カレラ』という響きを
私はけっこう好んでいる。
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