ちょっとイラっとしたときは。。
ナンプラーと酸味。
そもそも、イラっとした私に反省をし、
その場にいてしまった私に反省を。
すべて自分の責任ですからね。
ということで、
鶏肉とこどもピーマンのナンプラーそぼろに
すだちをがんがんしぼり、かぼすまでしぼって
食べました。
今度は
イラっとした瞬間にイラっとを止める。
いや、イラっともしない。
気付かせてくれてありがとう。
ですね。
だから今日もいい日!!
また
霊気を送っているアイコ。
てっきりウチに送ってくれているのかと
思っていたけど。
どうやらウチの裏にある畑に送っている。
らしい。。
私が手に入れたいイメージをしている畑。
あと何回送れば叶うかな。
粉を2つ並べて
左はイエロームングダルの粉。
右はハーブの粉。
ダルの粉は水でマヨネーズ状にのばして
乾いたからだにぬりぬり。
ハーブの粉はシャパシャパに水で薄めて
頭皮のマッサージ。
泡なんてたちません。
洗った気になりません。
なのにさっぱりツルツル。
不思議な粉。
久しぶりにお湯をはってあったまって
ヒノキはいいなとつくづく思う。
気分よくなって調子にのって
夜中に揚げもん。
豆の粉のころもで揚げて
魔法の粉をかける。
多すぎる一人分の揚げものを食べながら
インドのことを考える。
タマリンドの酸味ってめっちゃ好き。
先日友人と話してて。
朝からひと鍋仕込みました。
口に出したらやらずにはいられない性格。
今日は中のカレー皿に入れました。
サンバル!!
大根,ナス,白ネギ,カボチャなどのお野菜と
豆の入った酸味のある南インドテイストなカレーです。
極寒に一歩ずつ近づいている我が家ですが。。
まぁ、あったまること。
冬に向けて作りまくりそうな気配です。
さてさてほぼ日さん。
今日はカレー皿とのコラボ後編がアップされております。
カレーが登場してますよ。
是非ご覧下さい→コチラ
午前中はだいたいこのサイズ。
一番小さなカレー皿で。
ほんとにだいじなカレー皿。
ほぼ日さんにて
今日から今年最後の販売です。→☆
なんだかんだで毎日使ってるなぁ〜。
私の料理もご覧いただければ。→☆
歯バッチもうつってるよ。
